Die plant van groentes in die winter kan 'n lonende aktiwiteit wees, veral in streke met meer gematigde klimaattoestande of as jy toegang het tot 'n kweekhuis of koue raamwerk. Winter tuinmaak stel jou in staat om vars, tuisgekweekte produkte selfs gedurende die kouer maande te geniet. Hier is 'n paar van die beste groentes om oor te dink om in die winter te plant:
1. Boerenkool: Boerenkool is 'n koue-bestande blaar groen wat goed gedoen in koeler temperature. Dit is ryk aan voedingstowwe en kan regdeur die wintermaande geoogst word. Variëteite soos krulboerenkool en Lacinato (ook bekend as dinosourus boerenkool) is uitstekende keuses vir winter tuinmaak.
2. Spinasie: Spinasie is nog 'n blaar groen wat goed doen in koeler weer. Dit kan in houers of direk in die grond gekweek word. Jy kan die buiteblare oes om aanhoudende groei aan te moedig.
3. Blaar Slaai: Baie verskeidenhede slaai, soos botterkop en losblaar, kan suksesvol in die winter gekweek word. Hulle kan in houers of verhoogbeddings gekweek word en bied vars slaaie gedurende die kouer maande.
4. Wortels: Wortels is wortelgroentes wat in die winter in die grond gelaat kan word, solank die grond nie te diep vries nie. Dit kan bedek word met 'n laag van deklaag om hulle teen die koue te beskerm.
5. Radys: Radys het 'n relatiewe kort groeiseisoen, wat dit 'n uitstekende keuse vir winter tuinmaak maak. Hulle kan in houers of direk in die grond gekweek word en is gewoonlik binne 'n paar weke gereed om geoogst te word.
6. Broccoli: Broccoli is 'n koue-bestande groente wat goed tot in die wintermaande kan produseer. Dit is belangrik om broccolisaad of saailinge vroeg genoeg te plant sodat hulle kan vasstel voordat die koudste weer aanbreek.
7. Blomkool: Soortgelyk aan broccoli is blomkool 'n koue-bestande groente wat in winter tuine kan floreer. Dit is die beste om vroeë ryp variëteite te kies om 'n suksesvolle oes voor die weer te verseker te streng word.
8. Spruitkool: Spruitkool is bekend vir sy koue bestandheid en kan 'n soeter geur ontwikkel na blootstelling aan ryp. Dit neem bietjie langer om te volwassen, dus dit is belangrik om hulle vroeg genoeg in die jaar te plant.
9. Knoffel: Alhoewel nie werklik 'n groente nie, is knoffel 'n gewilde winter gewas. Plant knoffelhuisies in die herfs, en hulle sal wortels ontwikkel voordat die grond bevries. Die bolle sal groei en volwasse word gedurende die winter, gereed vir oes in die laat lente of vroeë somer.
10. Uie: Uie kan in die herfs of laat somer geplant word vir 'n winter oes. Hulle sal groei gedurende die koeler maande en kan in die lente uit die grond getrek word.
11. Ertjies: Sommige verskeidenhede ertjies, soos sneeu ertjies en knak ertjies, kan in die laat somer of vroeë herfs geplant word vir 'n winter oes. Hulle verkies gewoonlik koeler temperature.
By die beplanning van jou winter groentetuin, moet jy jou plaaslike klimaat en rypdatums in ag neem. Die voorsiening van beskerming, soos rybedekkings, doeken, of mini kweekhuise, kan die groeiseisoen verleng en addisionele warmte aan jou plante bied. Daarbenewens sal die gebruik van goed dreinerende grond en die regte variëteite vir jou klimaat jou kanse op sukses aansienlik verbeter.
Comments